Un plat idéal pour le soir à compléter d’une salade composée !

Temps de préparation : 20 min – Cuisson : 25 minutes – Nombre de parts : 4

Ingrédients :

• 10 crevettes, 
• 1 boite de maquereau ou 100 g de cabillaud cuit,
• 2 œufs,
• 100 ml de lait, 
• 1 yaourt nature,
• 2 cuillères à soupe de persil haché, 
• 1 cuillère à soupe de farine,
• 50 g de gruyère râpé,
• Sel, poivre,
• 1 pincée de piment (facultatif).

Préparation de la recette :

– Préchauffer le four à 200°C,

– Décortiquer les crevettes puis les couper en petits dés,

– Dans une terrine, mélanger les œufs, le lait et le yaourt, puis ajouter les crevettes et le poisson cuit, mélanger avec un fouet pour obtenir une préparation homogène,

– Verser la préparation dans un plat huilé allant au four,

– Cuire au four pendant 25 minutes (vérifier la cuisson avec un couteau).