Carottes râpées, chou blanc & pomme citronnés

Une salade d’hiver délicieuse et colorée !

Temps de préparation 15 minutes

Niveau de difficulté facile

Nombre de part 4

  • Facebook

Ingrédients :

  • 2 carottes de taille moyenne
  • ½ ou ¼ de chou blanc selon sa taille
  • 1 pomme
  • 4 noix
  • Le jus d’un citron
  • Huile d’olive
  • 1 cuillère à café de moutarde,
  • Poivre (facultatif)

Préparation de la recette :

    • Éplucher et laver les carottes
    • Enlever les feuilles abîmées du chou et le laver
    • Râper ensemble les carottes et le chou
    • Préparer une vinaigrette avec le jus de citron, l’huile d’olive, la moutarde et le poivre
    • Mélanger les légumes râpés et la vinaigrette
    • Rajouter la pomme épluchée et découpée en fins morceaux
    • Mélanger à nouveau
    • C’est prêt à déguster….

    • Facebook